De Horeca Startersgids 2026

De praktische startgids voor horecaondernemers die willen openen zonder dure fouten.

Regel je vergunningen op tijd, haal gratis materialen binnen bij Sligro, Heineken en Coca-Cola, en weet je break-even vóór je een huurcontract tekent — zonder duur adviesbureau.

Complete PDF-gids Invulbare Excel (5 werkbladen) Eenmalig · direct downloaden
30+checklistpunten van KvK-inschrijving tot soft opening
€8.000+aan bruikleen-deals in kaart bij brouwerijen, frisdrank & koffie
12verzekeringen met richtprijzen en concreet advies
Van droom naar opening

Stop met gokken wat je moet regelen.

De gids geeft je een vaste volgorde — van vergunningsaanvraag tot je eerste volle avond.

Vergunningen op tijd

De Alcoholvergunning duurt 8–12 weken. Weet exact wat je wanneer aanvraagt — en start nooit te laat.

Deals binnenhalen

Tapinstallaties, koelkasten en machines in bruikleen — en de exclusiviteitsclausules die erbij horen.

Break-even kennen

Vul je eigen huur en prijzen in de Excel in en zie direct hoeveel gasten per dag je nodig hebt.

Valkuilen vermijden

De 8 fouten die starters het meeste geld kosten — van BTW vergeten tot te weinig werkkapitaal.

Wat zit erin

Zes praktische onderdelen. Eén complete opstart.

Elk onderdeel eindigt in iets dat je direct kunt doen — geen theorie, maar actie.

01

Checklist opstarten

30+ punten in de juiste volgorde: KvK, huurcontract, vergunningen, personeel en marketing — met deadlines.

02

Leveranciersdeals

Wat Sligro, Heineken, Coca-Cola en koffieleveranciers je gratis geven, wat het waard is en wat de voorwaarden zijn.

03

Financieel model

Startkosten, vaste lasten en een invulbare break-even calculator. Weet je cijfers vóór je tekent.

04

Verzekeringen

Twaalf verzekeringen met richtprijzen — en per verzekering of het een must-have is of overbodig voor jouw situatie.

05

Tips & valkuilen

15 gouden tips en de 8 duurste fouten van starters, inclusief hoe je ze voorkomt.

06

Financiering

Qredits tot €250.000, BMKB-staatsgarantie, de Bbz-regeling van je gemeente en financiering via brouwerijen.

Eerst proeven?

Download de gratis preview.

Acht pagina's met de basis: de belangrijkste vergunningen, een overzicht van de leveranciersdeals en de break-even formule met voorbeeldcijfers.

De 7 belangrijkste vergunningen met deadlines Leveranciersdeals + de kleine lettertjes Break-even formule met rekenvoorbeeld 5 must-have verzekeringen

Vul je naam en een geldig e-mailadres in.

Geen spam. Je ontvangt de preview en heel af en toe een tip.

Je preview staat klaar!

Bedankt — klik hieronder om te downloaden.

Download de gratis PDF
Eén betaling. Direct toegang.

Start je zaak met een duidelijk plan.

Complete PDF-gids — alle hoofdstukken volledig uitgewerkt Excel met 5 werkbladen en invulbare break-even calculator Alle leveranciersdeals + onderhandelingstips 12 verzekeringen met richtprijzen Toekomstige updates gratis opnieuw downloaden
De complete gids
€14,95 eenmalig
PDF + invulbare Excel
Direct toegang  →
Veilig afrekenen via Stripe · iDEAL & creditcard
Vragen

Voordat je de gids koopt.

Wat ontvang ik precies?

Direct na betaling kom je op de downloadpagina met de complete PDF-gids en de Excel met 5 werkbladen: checklist, leveranciersdeals, financieel model, verzekeringen en tips.

Is dit ook nuttig als ik nog twijfel of ik ga starten?

Juist dan. Het financieel model laat vooraf zien hoeveel gasten per dag je nodig hebt om quitte te draaien — precies de rekensom die je wilt maken vóór je een huurcontract tekent.

Voor welk type horeca is de gids geschikt?

Café, brasserie, restaurant, lunchroom en koffiebar. De vergunningen, deals en het financieel model gelden voor vrijwel elk horecaconcept in Nederland.

Hoe betaal ik?

Via Stripe, met iDEAL, creditcard en andere gangbare methodes. Eenmalig €14,95 — geen abonnement.

Wordt de gids bijgewerkt?

Ja. Regelgeving verandert — zoals de Alcoholwet die de Drank- en Horecawet verving. Nieuwe versies download je gewoon opnieuw via je downloadlink.

Je opening zou geen gok moeten zijn.

Gebruik een plan gebouwd op de praktijk — vergunningen, deals en cijfers die kloppen.

Koop de gids — €14,95

Complete PDF · Invulbare Excel · Direct downloaden